Türkiye Gıda Sanayinde Kısa ve Uzun Dönemli Etkinlik: Stokastik Sınır Analizi

Bu calismanin amaci Turk Gida Sanayinde faaliyet gosteren firmalarin teknik etkinsizlik duzeylerini tahmin etmek ve etkinsizligin kalici olup olmadigini arastirmaktir. Bu amac dogrultusunda calismada “Turk gida sanayinde faaliyet gosteren firmalarin teknik etkinsizligi kalicidir” ve “Uzun donemde firmalarin etkinlik duzeyleri birbirine yakinsamamaktadir” seklinde iki hipotez kurulmus ve test edilmistir. Turkiye Istatistik Kurumu tarafindan hazirlanan Yapisal Is Istatistikleri anketinin kullanildigi calismada, 2003-2011 donemi icin Stokastik Sinir Fonksiyonu tahmin edilmistir. Calisma sonuclarina gore, gida sanayinde teknik etkinsizligin kalici oldugu ve uzun donemde firmalarin etkinlik duzeylerinin birbirine yakinsamadigi tespit edilmistir.