Fast-Food Çalışanlarının İş Sorunlarının İş ve Yaşam Tatminlerine Etkisi: Mersin Şehir Merkezinde Bir Araştırma

Calisanlarin islerinde yasadiklari sorunlar is tatminleri ve hatta yasam tatminleri uzerinde etkili olmakta, bu da verdikleri hizmetin kalitesini etkilemektedir. Bu calismanin amaci Mersin sehir merkezinde faaliyet gosteren fast-food isletmelerinde calisanlarin sorunlarini ve bu sorunlarin calisanlarin is ve yasam tatminlerine etkilerini tespit etmektir. Veri toplama amaciyla gelistirilen anket, kolayda ornekleme yontemiyle, 15 Mayis-15 Agustos 2011 tarihleri arasinda Mersin sehrindeki yirmidort fast-food isletmesinin calisanlarina uygulanmistir. 174 calisanin katildigi arastirma sonucunda fast-food calisanlarinin sorunlarinin yonetsel, calisanlar arasi ve calisma kosullari konularinda gruplanabilecegi ortaya cikmistir. Calisma kosullarinda sorun yasama bakimindan kadinlar erkeklere, 18-29 yas arasinda olanlar 30-55 yas grubuna ve bekârlar evlilere kiyasla daha sik sorun yasamaktadirlar. Calisanlar arasi sorunlar, is tatminini olumsuz yonde etkilerken, calisma kosullari ile yonetsel sorunlar yasam tatminini olumsuz yonde etkilemektedir.