Birleşmiş Milletlerin 2015 sonrası Kalkınma Hedefleri (SDG) için Kapasite Oluşturma, suyla ilişkili felaketler ve gıda güvensizliği: Orta Doğu Fırat Havzası'nda su kıtlığının susamın biyokimyasal ve büyümesine olan etkisi

Su eksikligi, tarimsal uretim alanlarinda, topragin verimliligini olumsuz etkileyerek bitkinin buyumesi, verimi, kalitesi ve temel besin elementlerinin alimini sinirlandiran en onemli sorunlarin basinda gelmektedir. Su, biyo-ekonomi, tarim ve gida guvenligi icin tum yasam ve merkezin vazgecilmez dogal kaynagidir. Ancak kuresel toplumlarin % 80'i su guvensizligi ile karsi karsiyadir. Birlesmis Milletler tarafindan 2015 sonrasi onerilen surdurulebilir Kalkinma Hedefleri (SDG) 'de su kitligi ve bunlarla ilgili risklerin ele alinmasi on plana cikmaktadir. Bu calismada, su eksikliginin, gelismekte olan ulkeler icin temel besin kaynaklarindan olan susam bitkisinin ( Sesamum indicum L. Osmanli cv. ve Muganli-57 cv.) buyume, yag verimi, yag asidi ve mineral icerigine etkisi arastirilmistir. Su kaynakli catisma ve felaketlerin tarih boyunca alisilagelmis oldugu yer olan Firat Havzasi’nda yetistirilen susam bitkisinin su stresi altinda vermis oldugu tepkiler incelenmistir. Calisma sonuclarina, surdurulebilirlik, felaket ve gida guveligine iliskin stratejik gorusler verilmistir.