Effects of the Food Additive Sodium Benzoate on Developing Chicken Liver | Zendy

Feryal KARAKAHYA | Zendy; Yücel Başımoğlu Koca | Zendy

AI Assistant Blog Pricing

Home ZAIA Blog

Open Access

Effects of the Food Additive Sodium Benzoate on Developing Chicken Liver

Author(s) -

Feryal KARAKAHYA,

Yücel Başımoğlu Koca

Publication year - 2015

Publication title -

cumhuriyet science journal

Language(s) - Turkish

Resource type - Journals

ISSN - 1300-1949

DOI - 10.17776/csj.29808

Subject(s) - sodium benzoate , food science , chicken liver , sodium , chemistry , biology , biochemistry , organic chemistry , enzyme

Bu calismada sodyum benzoata (E211) farkli doz ve surelerle maruz kalan tavuk embriyosu karaciger dokusuna etkileri histopatolojik yonden arastirilmistir. Sodyum benzoat, inkubasyonun 5. gununde uc ayri dozda (250, 500, 1000 mg/kg) vitellusa enjekte edildi. Kontrol ve deney gruplarina ait embriyolar inkubasyonun 7. (safha 31) ve 10. gunlerinde (safha 36) cikarildi, agirliklari tartildi. Yapilan istatistiki degerlendirmeler sonucunda sodyum benzoatin doza ve sureye bagli olarak embriyolarin toplam agirliklarinda anlamli bir azalmaya neden oldugu belirlendi (P

The content you want is available to Zendy users.

Already have an account? Click here to sign in.

Having issues? You can contact us here

Accelerating Research