Open AccessTEORES DE NUTRIENTES, VALORES ENERGÉTICOS E LEGALIDADE EM BEBIDAS NÃO-ALCOÓLICAS COMERCIAIS DE MANGA E DE GOIABA
Author(s) -
Andressa Milene Parente Nogueira,
Waldemar Gastoni Venturini Filho
Publication year - 2013
Publication title -
energia na agricultura/energia na agricultura
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 1808-8759
pISSN - 0102-9169
DOI - 10.17224/energagric.2013v28n2p115-121
Subject(s) - chemistry , food science , nutrient , organic chemistry