Isolation, identification and characterization of probiotic properties of bacterium from the honey stomachs of Yigilca honeybees in Turkey

Balarilari, dunyadaki hemen hemen butun canlilarin idamesi icin hayati deger tasiyan anahtar turler olarak nitelendirilmektedir. Ancak, tum dunyada bal arisi stoklarinin buyuk oranda kitlesel olumlerine yol acan koloni cokusu, uluslararasi endiseye sebep olmaktadir. Bu kayiplari onlemek icin yeni yaklasimlarin ortaya cikarilmasi gerekmektedir. Yapilan calismalarda, arilarin vucutlarinda bulunan probiyotik ozellik tasiyan bakterilerin, arilarin patojenlere karsi direnc saglamasinda aktif bir rol ustlenecekleri dusunulmektedir. Bu baglamda, bu calismada saglikli arilarin bal midesinden probiyotik ozellikli laktik asit bakterilerinin izole edilmesi, bu bakterilerin arilarda hastalik etmeni patojenlere karsi etkisinin incelenmesi ve bu bakterilerin arilarin bagisiklik sistemini guclendirmek maksadiyla kullanilmasi amaclanmistir. Bu amac dogrultusunda, 2015-2016 yillari arasinda, DAGEM (Duzce Universitesi, Aricilik Arastirma, Gelistirme ve Uygulama Merkezi, Yigilca, DUZCE)’ den temin edilen arilarin bal midesinden probiyotik ozellikli bakteri taramasi yapilmistir. Elde edilen bakterilerin ari patojeni Melissococcus plutonius (Truper and de' Clari, 1998) (Enterococcaceae)’ a karsi inhibisyon aktivitesi in vitro agar kuyu difuzyon metodu ile belirlenmistir. Ardindan istenen ozelliklere sahip bakteri biyokimyasal, fizyolojik ve 16s rDNA analizi ile molekuler olarak Lactobacillus kunkeei (Edwards, 1998) (Lactobacillaceae) olarak tanimlanmis ve probiyotik dogasi incelenmistir. Sonuclar degerlendirildiginde, elde edilen izolatin gelecekte preparatlarinin hazirlanarak, arilarin bagisiklik sistemlerini destekleyecegi ve sonucta, antibiyotikler ile kimyasal tedavi yontemlerine basvurulmadan direncli arilarin uretilecegi dusunulmektedir.