Kavun sineği [Myiopardalis pardalina (Bigot, 1891) (Diptera: Tephritidae)]’ne karşı İpsala ve Kırkağaç kavun çeşitlerinde tatta meydana gelen değişimlerin belirlenmesi

Kavun sinegi [Myiopardalis pardalina (Bigot, 1891) (Diptera: Tephritidae)] kavunun (Cucumis melo L.) (Cucurbitaceae: Cucurbitales) en onemli zararlisidir. Kavun sineginin zararli oldugu devre larva donemi olup, kavun meyvesinin cekirdek evini delik desik ederek beslenmektedir. Beslenme neticesinde tahrip edilen kavunun dokulari koyu kahve renkte gorulur ve meydana gelen koku kavun icerisine yayilir. Bu calisma ulkemizde ilk defa zararlinin meyve icerisinde beslenmesi neticesinde tadinda bir degisiklik olup olmadigini belirlemek amaci ile yapilmistir. Bu amacla Ankara Ilinde yaygin olarak yetistiriciligi yapilan Ipsala ve Kirkagac kavun cesitlerinden yararlanilmistir. Analizlerde kavun meyvesinde tat (puan), suda cozunur kuru madde (SCKM), titre edilebilir asitlik (TA) ve pH olcumu yer almistir. Kirkagac kavun cesidinde istatistiki analizler sonucunda Kavun sineginin meyve icerisinde beslenmesi neticesinde ele alinan tum ozellikler acisindan farklilik saptanmistir. Ipsala cesidinde istatistiki olarak yapilan analiz sonucunda sadece titre edilebilir asitlik olcumunde kontrole gore bir farklilik saptanmazken, diger olcumlerde Kavun sineginin meyvede beslenmesi neticesinde tat, suda cozunur kuru madde ve pH degerlerinin kontrole gore farklilik olusturdugu belirlenmistir.