Effects of conventional and organic rearing systems and hen age on oxidative stress parameters of blood and ovarian tissues in laying hens | Zendy

ŞİMŞEK Ülkü Gülcihan BAYKALIR | Zendy

Open Access

Effects of conventional and organic rearing systems and hen age on oxidative stress parameters of blood and ovarian tissues in laying hens

Author(s) -

ŞİMŞEK Ülkü Gülcihan BAYKALIR

Publication year - 2017

Publication title -

ankara üniversitesi veteriner fakültesi dergisi

Language(s) - Turkish

Resource type - Journals

SCImago Journal Rank - 0.184

H-Index - 12

eISSN - 1308-2817

pISSN - 1300-0861

DOI - 10.1501/vetfak_0000002832

Subject(s) - malondialdehyde , oxidative stress , gynecology , chemistry , andrology , zoology , biology , medicine , endocrinology

Bu calismada yetistirme sistemleri ve tavuk yasinin, tavuklarin serum ve yumurtalik dokusundaki bazi oksidatif stres parametreleri uzerine etkileri incelendi. Bu amacla 30 ve 60 haftalik yasta, iki farkli sistemden (konvansiyonel kafes ve organik) toplam 48 adet ticari yumurtaci hibrit olan Bovans White kullanildi. Kesim islemini takiben tavuklarin serum ve yumurtalik dokulari toplanarak, malondialdehid (MDA), glutatyon (GSH), glutatyon peroksidaz (GSH-Px) ve katalaz (CAT) duzeyleri belirlendi. Konvansiyonel kafeste yetistirilen hem 30, hem de 60 haftalik tavuklarin serum MDA duzeyleri onemli derecede yuksek bulundu (P 0.05). Buna ek olarak, serumda, yetistirme sistemi ve tavuk yasi arasinda onemli bir etkilesim bulunmadi (P>0.05). Konvansiyonel sistemdeki tavuklarin yumurtalik dokusunda MDA (P=0.010) ve GSH (P 0.05). Yetistirme sistemi ve tavuk yasi arasindaki etkilesim yumurtalik dokusunda CAT aktivitesini etkiledi (P<0.05). Sonuc olarak, konvansiyonel bataryali kafesler, lipid peroksidasyon ve MDA duzeylerinin artmasiyla iliskili olarak tavuklarda oksidatif strese neden oldu. Bu sistemde MDA’nin azalmasinda rol oynayan antioksidan enzimler yetersiz kaldi. Oksidan/antioksidan dengesi 30 ve 60 haftalik yaslarda tavuk organizmasi tarafindan kurulabildi ve dolayisiyla dokularin MDA duzeyleri yastan etkilenmedi

The content you want is available to Zendy users.

Already have an account? Click here to sign in.

Having issues? You can contact us here

Accelerating Research