Some egg quality traits of two laying hybrids kept in different cage systems

Yumurtaci tavuklari ve ureticileri etkileyen zenginlestirilmis kafeslere olan ilgi artmaktadir. Yumurta kalite ozellikleri ekonomik oneme sahiptir. Bu nedenle bu arastirmanin amaci geleneksel ve zenginlestirilmis kafeslerde barindirilan iki yumurtaci hibritte farkli yaslarda yumurta kalite ozelliklerini arastirmaktir. Toplam 532 Lohmann Kahverengi (LB) ve 532 Lohmann Beyaz (LW) yumurtaci tavuk 16 haftalik yastan 73 haftalik yasa kadar geleneksel ve zenginlestirilmis kafeslerde barindirildi. Yumurta kalite ozelliklerinin incelenmesi icin 20, 30, 40, 50, 60 ve 70 haftalik yaslarda saat 8.00-10.00 arasinda her bir genotip ve kafes grubundan 28 yumurta rastgele secildi. Bu amacla toplam 672 yumurta kullanildi. Yumurta agirligi, sekil indeksi, kirilma mukavemeti, kabuk kalinligi, ak indeksi, sari indeksi ve Haugh birimi belirlendi. Geleneksel kafeste yetistirilen tavuklarin yumurtasinda sari indeksi, ak indeksi ve Haugh birimi zenginlestirilmis kafeste yetistirilenlerinkine gore daha dusuk bulundu. Yumurta agirligi, sekil indeksi ve kabuk kalinliginin kahverengi yumurtacilardan elde edilen yumurtalarda daha yuksek oldugu goruldu. Yumurtaci tavuklarin yasi, incelenen tum yumurta kalite ozelliklerini etkiledi. Sonuc olarak, zenginlestirilmis kafesler ak indeksi, sari indeksi ve Haugh birimini arttirmistir ve kafes tipi, hibrit ve yas arasindaki interaksiyonlar yumurta kalitesi bakimindan dikkate alinmalidir