Detection of Clostridium difficile and toxin genes in samples of modified atmosphere packaged (MAP) minced and cubed beef meat

Bu calismada konvansiyonel yontem ve multipleks PCR (mPCR) teknigi ile modifiye atmosfer paketli (MAP) sigir kiyma (n:50) ve kusbasi (n:50) orneklerinde Clostridium difficile prevalansi, izolatlardaki toksin gen tipinin belirlenmesi ve metronidazol, vankomisin ve klindamisin antibiyotiklerine karsi duyarliliklarinin tespiti amaclanmistir. 50 sigir kiyma orneginin ikisinde (% 4), 50 sigir kusbasi orneginin birinde (% 2), C. difficile saptanmistir. Multipleks PCR ile yapilan analizlerde, konvansiyonel yontemle belirlenen toplam bes izolat ile tpi geninin tespiti ile C. difficile olarak dogrulanmistir. C. difficile izolatlarinin toksin gen varligi degerlendirildiginde bes izolatin ucu toksijenik karakterde olup ikisinde C. difficile tip B (tdcB), birinde ise C. difficile tip A (tdcA) toksin geni tespit edilmistir. Fenotipik antibiyotik direnc profili analizinde klindamisine karsi yalnizca C. difficile tip A (tdcA) toksin genini iceren izolat direncli bulunurken, tum izolatlar vankomisine ve metronidazole karsi duyarli bulunmustur. Calisma sonucunda modifiye atmosfer paketli (MAP) et orneklerinde tespit edilen C. difficile’nin halk sagligi icin potansiyel bir tehlike olabilecegi ortaya konmustur