Effect of Small Cardamom Extracts on Mutans Streptococci in Comparison to Chlorhexidine Gluconate and De - Ionized Water : In Vitro Study

Background: Herbs are being widely explored to discover alternatives to synthetic antibacterial agents.Small Cardamom often referred to as queen of spices because of its very pleasant aroma and taste, have a history as old as human race. Most people use cardamom as a spice and are largely unaware of its numerous health benefits. The purpose of this study was to evaluate the effect of different concentrations of water and alcoholic cardamom extracts on sensitivities, growth, and adherence of Mutans streptococci in vitro. Materials and Methods: In this study, saliva was collected from ten volunteers (College students 18-22 years). Agar well technique was used to study the sensitivities of Mutans streptococci to different concentrations of small cardamom extracts and other control agents, also the effects of small cardamom extracts on viable counts, adherence of Mutans streptococci were studied Results: According to agar well diffusion methods, both cardamom extracts were effective in inhibition of Mutans streptococci, but still weaker than chlorhexidine gluconate 0.2%. Alcoholic extracts showed higher zone of inhibition compared to the same concentration of water with high significance differences (P<0.01). The effects of 10%, 15%, and 20% of both water and alcohol extracts of small cardamom were tested on the viability counts of Mutans streptococci in vitro. Highly significant reduction in the counts of bacteria was reported of both cardamom extracts and CHX in comparison to control without agents after 24 hr. Both cardamom extracts less effective than CHX. All the concentration of water and alcohol cardamom mouth washes tested was not effective in prevention the adherence of bacteria on teeth surface in vitro, while CHX was effective in prevention the adherence of bacteria. Conclusion: Cardamom extracts were effective against Mutans streptococci, but still less than CHX. Keyword: Mutans Streptococci, Small Cardamom, Chlorhexidine, De-ionized water. (J Bagh Coll Dentistry 2013; 25(4):160-163). ةصلاخلا ةمدقملا : ایرتكبلل ةداضم ةیعانصلا لئادبك عساو قاطن ىلع باشعلإا فاشكتسا يرجی . معطو ادج ةرطع ةحار نم ةل امل لباوتلا كلم وھ رضخلأا لیھلا , ا مدق میدق خیرات ھلو سنجل يرشبلا . ةیحصلا ةدئاوف نیكردم ریغو لباوتك لیھلا نومدختسی سانلا مظعم . ىلع لیھلل يلوحكلاو يئاملا صلختسملا نم ةفلتخم زیكارت ریثأت ةسارد ةساردلا هذھ نم ضرغلا ةیساسحلا , ومنلا , ایربتخم ةیحبسملا تاروكملا ایرتكبل قاصتللااو . لمعلاو داوملا : ةساردلا هذھ يف , نیب مھرامعأ حوارتت بلاط ةرشع نم باعللا عمج مت ) 18 22 ( . لیھلا صلختسمل ةفلتخملا زیكارتلل زناتویملا ةیساسح رابتخا ةبرجتلا تلمش م راشتنلاا ةقیرطب ىرخلأا ةطباضلا داوملاو رضخلأا يریتكبلا طسولا يف رفحلا ن , قاصتللال ایرتكبلا ةیلباق ىلعو زناتویملل يویحلا ومنلا ىلع لیھلا صلختسم ریثات ةسارد مت كلذك نانسلأا ىلع . جئاتنلا : ایربتخم ایریتكبلا طسولا يف رفحلا نم راشتنلاا ةقیرط بسح , ایرتكبلا هذھ طیبثت يف نلاعف يلوحكلاو يئاملا ناصلختسملا ناك . نم لقا امھریتات ىقبی نكل 0.2 % نیدسكھرولك تینوكولك . ةیلاع ةیئاصحإ قورفب زیكارتلا سفنب يئاملا صلختسملا نم ىوقأ ریثأت ھل ناك يلوحكلا صلختسملا . (P<0.01) . زیكارت ریثات رابتخا مت ) 10 % و 15 % و 20 (% ایربتخم زناتویملل يویحلا ومنلا ىلع يلوحكلاو يئاملا صلختسملل , و يویحلا ومنلا لیلقت يف ةیلاع ةیئاصحإ تاقورف ھل نیدسكھرولكلا و يلوحكلاو يئاملا لیھلا صلختسم نآ دجو رورم دعب لماع يإ ةفاضإ نودب ایرتكبلل يویحلا ومنلاب ةنراقم ایرتكبلل 24 ةعاس . نم ةیلاعف لقا لیھلل يلوحكلاو يئاملا صلختسملا ىقبی نكل 0.2 % تینوكولك نیدسكھرولك . جو نا د ناو نانسلأا ىلع ایرتكبلا قاصتلا عنم يف ةلاعف ریغ ایربتخم يلوحكلا و يئاملا لیھلا صلختسمل ةمدختسملا زیكارتلا عیمج 0.2 % قاصتللاا عنم يف لاعف تینوكولك نیدسكھرولك ایرتكبلا . جاتنتسلاا : ولك نم اریثأت لقا نكلو زناتویملا ایرتكب دض لااعف ناك لیھلا صلختسم نأ تینوكولك نیدسكھر . ھیحاتفم تاملك : زناتویملا ةیحبسملا تاروكملا , رضخلأا لیھلا , تینكولك نیدسكھرولكلا , ينویا ریغلا ءاملا .