Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów i innych słodkości, a także przyrządzania wszelakich potraw, pieczenia chleba i inne sekreta gospodarskie i kuchenne, oprac. Jarosław Dumanowski, Rafał Jankowski | Zendy

Marta Sikorska | Zendy

Open Access

Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów i innych słodkości, a także przyrządzania wszelakich potraw, pieczenia chleba i inne sekreta gospodarskie i kuchenne, oprac. Jarosław Dumanowski, Rafał Jankowski

Author(s) -

Marta Sikorska

Publication year - 2013

Publication title -

biuletyn polskiej misji historycznej

Language(s) - German

Resource type - Journals

SCImago Journal Rank - 0.101

0

eISSN - 2391-792X

pISSN - 2083-7755

DOI - 10.12775/bpmh.2013.018

Subject(s) - art

Die Forscher der Sozialund Wirtschaft sgeschichte sowie der Alltagsgeschichte können ein Interesse an der Quellenedition Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów i innych słodkości, a także przyrządzania wszelakich potraw, pieczenia chleba i inne sekreta gospodarskie i kuchenne [Die vortreffl iche Art zum Herstellen verschiedener Konfektsorten und anderer Leckereien, zur Zubereitung von Speisen aller Art, des Backens von Brot und andere Geheimnisse des Haushalts und der Küche1] fi nden, die im Jahre 2011 als zweiter Band der Reihe Monumenta Poloniae Culinaria veröff entlicht worden ist und die Texte der altpolnischen Koch-

The content you want is available to Zendy users.

Already have an account? Click here to sign in.

Having issues? You can contact us here

Accelerating Research