Open AccessDie elementare Zusammensetzung der Weizenstärke und die Einwirkung von verdünnter Essigsäure auf Stärkemehl
Author(s) -
Schulze Ludwig
Publication year - 1883
Publication title -
journal für praktische chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3897
pISSN - 0021-8383
DOI - 10.1002/prac.18830280128
Subject(s) - schulze method , humanities , philosophy , polymer science , chemistry , epistemology
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