Open AccessДамдинова Т.Ц., Никифорова А.П., Прудова Л.Ю., Бубеев И.Т. Использование методов цифровой обработки изображений для определения влагосвязывающей способности мясных и рыбных продуктов.
Author(s) -
Никифорова А.П. Дамдинова Т.Ц.
Publication year - 2019
Publication title -
программные системы и вычислительные методы
Language(s) - Russian
Resource type - Journals
ISSN - 2454-0714
DOI - 10.7256/2454-0714.2019.3.30646
Subject(s) - computer science
Accelerating Research
Robert Robinson Avenue,
Oxford Science Park, Oxford
OX4 4GP, United Kingdom
Address
John Eccles HouseRobert Robinson Avenue,
Oxford Science Park, Oxford
OX4 4GP, United Kingdom