Open AccessCostos de producción de la miel de abeja en la provincia del Guayas
Author(s) -
I. Vivanco Hidalgo,
Willian Rosillo Toro,
Juan C. Ordóñez,
J. Reyes Delgado
Publication year - 2021
Publication title -
espacios
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
ISSN - 0798-1015
DOI - 10.48082/espacios-a21v42n08p09
Subject(s) - humanities , political science , philosophy
Este artículo presenta los resultados de una investigación acerca de los costos de producción de la miel de abeja, su rentabilidad y el impacto que produce la explotación en la Provincia del Guayas, donde existen 49 apicultores según el último censo realizado por el MAG en el 2018; la metodología y herramientas que se utilizó para realizar la investigación se obtuvo mediante información estadística y encuestas que permitieron el estudio de mercado aplicadas a productores donde se encontró como resultado que los tres segmentos apícolas no cuentan con las herramientas necesarias para optimizar el proceso productivo además de la falta de educación financiera, y sobre la utilidad se pudo concluir que mientras más grande es el segmento, mayor es su rentabilidad.