Relação entre adubação e qualidade dos produtos agrícolas

No atual mercado agrícola com elevada produção e demanda, a qualidade é o principal fator decisivo entre os consumidores. Portanto, para se obter características de qualidade e produção satisfatórias, é fundamental um fornecimento balanceado de água e nutrientes durante o desenvolvimento da planta. Neste trabalho, buscam-se os resultados de pesquisas sobre a relação entre nutrição e qualidade de produtos agrícolas. Conclui-se que estratégias sustentáveis de manejo de água e fertilizantes podem melhorar a produtividade e a qualidade das matérias-primas, sendo também necessário compreender as funções fisiológicas individuais de cada nutriente e as características ecológicas e climáticas da produção para tomar decisões que garantam alta produção e ótima qualidade.