Open AccessPENINGKATAN KUALITAS MINYAK KELAPA TRADISIONAL DENGAN TEKNOLOGI PEMURNIAN SEDERHANA
Author(s) -
Maherawati,
Iman Suswanto
Publication year - 2022
Publication title -
jurnal pengolahan pangan/jurnal pengolahan pangan
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2621-6973
pISSN - 2527-5631
DOI - 10.31970/pangan.v7i1.66
Subject(s) - food science , physics , chemistry