Open AccessAplikasi Ekstrak Tanaman Kecombrang (Etlingera elatior) Sebagai Pengawet Alami pada Daging Ikan Nila (Oreochromis niloticus)
Author(s) -
Nurlaili Nurlaili,
Ayu Maulida,
Clara Theresia,
Febby Anggie Sandika,
Umi Hairah
Publication year - 2022
Publication title -
jurnal sains dan kesehatan/jurnal sains dan kesehatan
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2407-6082
pISSN - 2303-0267
DOI - 10.25026/jsk.v4i2.1110
Subject(s) - biology , botany , physics , traditional medicine , medicine