Open AccessHIDROLISIS Eucheuma cottonii DENGAN ENZIM K-KARAGENASE DALAM MENGHASILKAN GULA REDUKSI UNTUK PRODUKSI BIOETANOL
Author(s) -
Mustika Zelvi,
Ani Suryani,
dan Dwi Setyaningsih
Publication year - 2017
Publication title -
buletin penelitian teknologi industri
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
ISSN - 0216-3160
DOI - 10.24961/j.tek.ind.pert.2017.27.1.33
Subject(s) - fermentation , hydrolysis , sugar , chemistry , substrate (aquarium) , acetone , enzymatic hydrolysis , ethanol , food science , cellulase , reducing sugar , yeast , biochemistry , biology , ecology