Open AccessFarklı konsantrasyonlarda kullanılan nisinin soğukta (4±2oC) depolanan levrek (Dicentrarchus labrax) filetolarının yağ asitleri üzerine etkileri
Author(s) -
Yılmaz Uçar,
Fatih Özoğul
Publication year - 2020
Publication title -
acta aquatica turcica
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 2651-5474
DOI - 10.22392/actaquatr.571394
Subject(s) - zoology , food science , chemistry , biology