GESTÃO ECONÔMICA E ESCRITURAÇÃO ZOOTÉCNICA DE UMA PEQUENA PROPRIEDADE LEITEIRA DO EXTREMO SUL DE SC

O trabalho teve como objetivos fazer a escrituração zootécnica e o acompanhamentodos custos de produção e a análise econômica e financeira de uma propriedadeleiteira. Durante os dois anos de avaliação as vacas em lactação apresentaram umaprodutividade média de 14,2 litros de leite por dia, enquanto que o escore corporal foi3,25. A alimentação foi responsável por 62,11% das despesas, já a mão de obra,representou 18,24% dos custos de produção. O total das receitas foi R$ 199.452,71 edas despesas foram R$ 141.387,50 o que representou ao final uma receita líquida de29,11% do total investido.