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Uma característica importante do sorgo sacarino é o Período de Utilização Industrial (PUI), necessário para o planejamento da colheita e o processamento. O objetivo do presente trabalho foi estabelecer o PUI de cinco cultivares comerciais de sorgo sacarino visando a produção de etanol na região Central de Minas Gerais. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com três repetições, num esquema em parcelas subdivididas. Características avaliadas: florescimento, produção de massa verde, extração de caldo, sólidos solúveis totais, açucares redutores totais, açúcares redutores e não-redutores, teor de sacarose aparente, pureza aparente do caldo, fibra da cana, açucares totais recuperáveis, produção e produtividade de etanol e PUI. Foram verificadas diferenças entre as duas safras agrícolas para todos os caracteres. No primeiro ano de semeadura as variedades BRS 511, BRS 508 e BRS 509 apresentaram melhor desempenho agroindustrial visando à produção de etanol quando comparadas com os híbridos XBSW80147 e Sugargraze. As cultivares BRS 511, BRS 508 e BRS 509 apresentaram-se dentro dos limites mínimos de qualidade e produtividade estabelecidos na safra 2011/2012. Já na safra 2012/2013 apenas o BRS 508 apresentou-se dentro de todos os padrões estipulados. Baseado nos resultados obtidos dentre os cinco materiais avaliados o único que se destacou nas duas safras foi o BRS 508 para a produção de etanol. O melhor período de colheita considerando as características agroindustriais foi dos 100 aos 130 dias, apresentando pico aos 113 dias após o semeio. As cultivares avaliadas apresentaram períodos de utilização industrial diferentes, com as variedades apresentando PUI superior a 30 dias e os híbridos com PUI inferior a 20 dias. 

PERÍODO DE UTILIZAÇÃO INDUSTRIAL DE CULTIVARES DE SORGO SACARINO VISANDO A PRODUÇÃO DE ETANOL