Open AccessCaracterización fisicoquímica y microbiológica de una bebida fermentada de (Annona Cherimola) dulce y seca
Author(s) -
Miguel Enríquez
Publication year - 2021
Publication title -
fabicib
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 2362-5546
pISSN - 0329-5559
DOI - 10.14409/fabicib.v24i0.10744
Subject(s) - humanities , art