Efeitos da Irradiação na Conservação Dos Alimentos: uma Revisão
Author(s) -
Maria de Lima,
Maria de Lima,
Oziane de Souza,
Maria de Fátima Dantas de Medeiros,
Ana Silveira,
Vanessa Viera
Publication year - 2018
Publication title -
international journal of nutrology
Language(s) - Portuguese
Resource type - Conference proceedings
eISSN - 2595-2854
pISSN - 1984-3011
DOI - 10.1055/s-0038-1674641
Subject(s) - chemistry , food science , environmental science , physics
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