Open AccessEfeitos da Irradiação na Conservação Dos Alimentos: uma Revisão
Author(s) -
Maria Natália de Lima,
M. N. de Lima,
Oziane Karolynne Santos de Souza,
Maria Rita Garcia de Medeiros,
Ana Cristina Martins Silveira,
Vanessa Bordin Viera
Publication year - 2018
Publication title -
international journal of nutrology
Language(s) - Portuguese
Resource type - Conference proceedings
eISSN - 2595-2854
pISSN - 1984-3011
DOI - 10.1055/s-0038-1674641
Subject(s) - chemistry , food science , environmental science , physics