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Resumo: O presente projeto consiste num plano de negócio para a Greennuts, uma empresa de produção de bens alimentares que pretende conquistar um lugar no mercado alimentar. Os objetivos do projeto prendem-se com a avaliação económica e financeira do plano de negócio e consequente análise de viabilidade. Para tal, foi efetuado um estudo exaustivo de todas as variáveis que possam afetar o desenvolvimento do projeto. Este estudo foi feito através de uma revisão da literatura de alguns autores, destacando-se os artigos de Martino (2015) e Couceiro (2013). Posteriormente é apresentada uma análise de mercado, um estudo das políticas de implementação do negócio e da conjuntura económica nacional. A partir daqui, foram avaliadas as oportunidades e ameaças para a Greennuts e realçados os seus pontos fortes e fracos para que se possa estudar a integração da empresa na sua envolvência. Com base no levantamento de dados e no respetivo estudo, foi traçada a estratégia de desenvolvimento da Greennuts que contém todo o processo de formulação estratégica, desde a explicação do conceito de negócio, até à definição do melhor caminho para alcançar os objetivos. Finalmente, foi determinado com maior precisão, um conjunto de políticas de implementação do negócio que, assistidas das respetivas estimativas de custos e proveitos, fundamentam a análise de viabilidade económica e financeira realizada, afirmando-o como um projeto viável.

Projeto de criação de uma empresa no setor agrícola: o caso da Greennuts