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La molineria se mostro pujante en tiempos de los arabes, asi como la elaboracion del aceite de oliva, el hilado y el tejido para las ropas de uso domestico; se habla tambien del alcohol, cuya fabricacion tiene sus origenes en los moriscos, lo que no nos extrana nada dada la abundancia de vinedo que en el termino habia hasta hace 40 anos, cuando aun existian restos de esta industria en los llamados coladores de aguardiente. Pero la industria mas importante era la fabricacion de la alpargata, cuya aparicion se cifra alrededor del ano 1610, asi como de las industrias subsidiarias de la misma, tales como el hilado, la cesteria y la cordeleria, que fueron la base de la industria municipal. Tambien tiene gran importancia otra industria tradicional, aunque hoy practicamente haya desaparecido: se trata de la alfareria, cuyo origen es tan antiguo como el de la alpargata, ya que sabemos que hacia el ano 1633 ya habia ollers en el valle.

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