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日本 食品照射 研 究協議会30周 年記 念大 会が1994年 10月25日 に東 京の アル カデ ィア市 ヶ谷 にお いて開催 され,58名 の参 加 があ った。安 本教 傳 京都大 学教授 を座長 に,IAEAのP.Loaharanu氏 に よ る 「食品 照 射 をめ ぐる今後 の技術 課題 」,WHOのF.Kaeferstein氏 に よる 「食品照射 に 関す るWHOの 見解 」, ドイツのJ.F.Diehl氏 に よる 「照射 食 品の健全 性 に係 わ る最近 の話 題」 の3つ の特 別講 演 お よび祝 賀 会 が行 わ れ た(別 紙1)。 な お,こ れ ら3名 の演 者 は10月26,27日 に 日本都 市 セ ンター で開催 され た食 品照射 セ ミナー に参加 す るため に来 日してい た もの で あ り,講 演 内容 は食品照射 セ ミナー に おけ るもの とほ とん ど同 じで あ っ た。 食 品 照 射 セ ミナ ー は, FAO,IAEA,WHO,ICGFI,日 本 原 子 力 産 業 会 議 の主 催,科 学 技術 庁 の 後援 で行 わ れ た もの で あ る。 日本 のマ ス コ ミ,消 費者 団体,食 品業界 の関係 者 に食 品照 射 につ いて種 々の情 報 を提 供 し,食 品照 射 に対す る理解 促進 を図 るこ とを 目的 とした もの で あ り,168名 が参 加 した。 食品照射 セ ミナー に は国 内外 か らの演 者 が講演 を 行 った(別 紙2)が,今 回の特 徴 はマ ス コ ミお よび 消 費者 の立場 か らの講演 に あ る。 そ こで,海 外か ら の演者 お よびマ ス コ ミと消費 者 団体 の 関係 者に よ る 講 演の概 要 を紹介 す る。 「食 品照射 の 実用化 と消 費者 受容の 現状 」

30th Anniversary of Japanese Research Association for Food Irradiation andICGFI/JAIF Food Irradiation Seminar