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Este experimento avalia o desempenho zootecnico, o rendimento de cortes, composicao de carcaca e consumo de energia metabolizavel, lisina e metionina + cistina em frangos de corte machos arracoados, dos 21 aos 42 dias de idade, com diferentes dietas a base de sorgo grao inteiro, moido e milho. Foram utilizadas 112 aves da linhagem Cobb 500 divididas em 28 gaiolas, quatro por gaiola, em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e sete repeticoes, sendo: testemunho (T1) contendo: racao a base de milho moido e farelo de soja; tratamento 2 (T2) racao a base de sorgo moido e farelo de soja; tratamento 3 (T3) racao a base de sorgo grao inteiro e farelo de soja e o tratamento 4 (T4) racao T3 separada em comedouros na fracao (a): sorgo grao inteiro e na fracao (b): concentrado contendo os demais ingredientes da racao misturados (sistema de livre escolha). Foram estudados, consumo de racao; peso vivo; conversao alimentar; viabilidade; rendimentos de peito; coxa e sobrecoxa; composicao bromatologica de peito e coxa com sobrecoxa ; consumos diarios de energia metabolizavel, lisina e metionina + cistina. O uso dosorgo grao inteiro nas dietas e viavel e contribui para reduzir os custos fabris e logisticos na industria avicola e promove os mesmos resultados de desempenho zootecnico, rendimentos e composicao bromatologica de corte, comparativamente com as dietas com milho e sorgo moidos. As dietas com sorgo grao inteiro em sistema de livre escolha pode ser uma alternativa viavel, pois as aves procuraram suprir suas necessidades diarias de energia metabolizavel e aminoacidos digestiveis mesmo em periodos curtos de adaptacao as dietas, demonstrado no experimento.

Whole and ground grain sorghum and the free choice feeding system in broiler diets