« Le foie gras, le kiwi...et l'autruche. Réflexions sur l'identité culturelle alimentaire. », Bulletin de l'association Mémoire en Marensin, 13, 2002, pp. 91-109. | Zendy

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« Le foie gras, le kiwi...et l'autruche. Réflexions sur l'identité culturelle alimentaire. », Bulletin de l'association Mémoire en Marensin, 13, 2002, pp. 91-109.

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