English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

Tyrinėjamai temai analizuoti buvo naudojamas atvejo tyrimo būdas, pasitelkiant literatūros analizės metodą, kuris buvo tinkamiausias ištirti tolimos Rytų Azijos šalies Japonijos pietuose esančios Okinavos prefektū- ros gyventojų mitybos atvejį. Atvejo tyrimas įgalino pristatyti platų tyrinėjamos temos kontekstą, kuris straipsnyje atskleistas istoriniu, socialiniu (visos ša- lies bei Okinavos, išsidėsčiusios vienoje iš 161 Riukiu salyno salų) aspektais. Tyrimo kontekstas plėtojamas analizuojant ir prevencinį požiūrį į sveikatą, netinka- mos mitybos pavojus bei kitas svarbias su tiriamuoju atveju susijusias aplinkybes.Okinavos salos gyventojai taip pat, kaip ir visa šalis, atlaikę Antrąjį pasaulinį karą, ne tik pakilo ir apstul- bino planetą neįtikėtina ekonomikos pažanga, per- ėjimu prie pasaulinės technologinės lyderystės, bet ir nustebino pasaulį atradę jaunystės eliksyrą, kurį didžiąja dalimi lemia okinavietiška mityba. Okina- vos salos moterų vidutinė gyvenimo trukmė (VGT) – 86 metai, vyrų – 78 metai, o per šimtą metų gyve- nančių žmonių 100 tūkstančių salos gyventojų statis- tiškai tenka 34 žmonės (JAV – 7–8). Nustatyta, kad pasaulyje didžiausia ilgaamžių koncentracija yra bū- tent Japonijos Okinavos saloje ir tai vadinama feno- menaliu gerontologiniu reiškiniu. Be to, svarbu, kad šių gyventojų sveikata gana ilgą laiką išlieka stipri, o sergamumas širdies ir kraujagyslių, onkologinėmis bei kitomis ligomis yra mažesnis nei kitose šalyse. Japonijos Okinavos salos gyventojų atvejo fenome- nalumas ilgaamžiškumo kontekste slypi vietinių gy- ventojų mitybos tradicijoje, kurios analizė išryškino šiuos Okinavos salos gyventojų mitybos raštingumo postulatus: neriebus maistas, augalinės kilmės pro- duktų (ypač daržovių, jūros dumblių) vartojimas, vi- sadalių grūdų, flavonoidų, omega-3 riebiųjų rūgščių, kurių nemažai yra žuvyje, vartojimas, uogų, vaisių (ypač karčiojo žaliojo meliono) vartojimas bei gau-sus ciberžolės, žaliosios bei jazminų arbatos gėrimas. Dauguma okinavų, kurių saloje gyvena 1,3 mln., yra apriboję mėsos, saldumynų, kavos vartojimą. Išryš- kėjo ir tai, kad ramus Okinavos salos gyventojų cha- rakteris, pasitenkinimas gyvenimu, nuolatinė veikla, fizinis judėjimas, darnus santykis su kitais bei maisto ruošimo ir valgymo filosofija – tai mitybos veiksnį papildantys ištekliai, taip pat turintys reikšmės gerai šios salos gyventojų sveikatai ir pasaulyje garsėjančiam okinaviškajam ilgaamžiškumui.

OKINAVOS MITYBOS FENOMENO ANALIZĖ: ATVEJO TYRIMAS