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Jessica Marchiori Bicalho, Marcia Maria dos Anjos, Angela Aparecida da Silva, Isabella Carolini Pascoli, Celso Vataru Nakamura, Benicio Alves de Abreu-Filho. Avaliacao Quantitativa da Qualidade Microbiologica do Ar de Ambientes Climatizados de Manipulacao de Alimentos da Universidade Estadual de Maringa.. In: Anais do 12o Congresso Latinoamericano de Microbiologia e Higiene de Alimentos MICROAL 2014 [= Blucher Food Science Proceedings, num.1, vol.1]. Sao Paulo: Editora Blucher, 2014. DOI 10.5151/foodsci-microal-150 Avaliacao Quantitativa da Qualidade Microbiologica do Ar de Ambientes Climatizados de Manipulacao de Alimentos da Universidade Estadual de Maringa.

Avaliação Quantitativa da Qualidade Microbiológica do Ar de Ambientes Climatizados de Manipulação de Alimentos da Universidade Estadual de Maringá.