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Anna Paula Rodrigues Lopes, Juliana Magalhaes. Verificacao da Aplicacao de Boas Praticas de Fabricacao e Avaliacao da Qualidade Microbiologica de Alimentos Produzidos em Restaurantes Japoneses em Divinopolis/Mg. In: Anais do 12o Congresso Latinoamericano de Microbiologia e Higiene de Alimentos MICROAL 2014 [= Blucher Food Science Proceedings, num.1, vol.1]. Sao Paulo: Editora Blucher, 2014. DOI 10.5151/foodsci-microal-138 Verificacao da Aplicacao de Boas Praticas de Fabricacao e Avaliacao da Qualidade Microbiologica de Alimentos Produzidos em Restaurantes Japoneses em Divinopolis/MG

Verificação da Aplicação de Boas Práticas de Fabricação e Avaliação da Qualidade Microbiológica de Alimentos Produzidos em Restaurantes Japoneses em Divinópolis/Mg