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RESUMO – O principal objetivo da imobilizacao de enzimas e obter um biocatalisador com atividade e estabilidade que nao sejam afetadas ao final de um processo, em comparacao a sua forma livre, alem de facilitar sua reutilizacao e consequentemente trona-se um processo viavel. Dentre as diferentes formas de imobilizacao, a tecnica sol-gel destaca-se devido a possibilidade de imobilizacao in situ, controle da temperatura e pH na polimerizacao do suporte, alem de permitir o uso de aditivos que atuam na protecao da enzima, aumentando a atividade e a estabilidade. Neste contexto, o objetivo do presente trabalho foi imobilizar a lipase comercial de Candida antarctica (Cal B) pela tecnica sol-gel e utilizar liquido ionico como aditivo para a obtencao de uma melhor atividade de esterificacao na sintese do oleato de etila. Utilizou-se diferentes concentracoes do liquido ionico (LI) brometo de 1-octil3metil imidazolio e avaliou-se o comportamento da atividade de esterificacao. As maiores atividades de esterificacao foram nas menores concentracoes de liquido ionico, e a maior foi em 1%, na qual apresentou atividade de 520 U e rendimento de 620%.

IMOBILIZAÇÃO DA ENZIMA LIPASE COMERCIAL EM XEROGEL OBTIDO PELA TÉCNICA SOL-GEL UTILIZANDO LÍQUIDO IÔNICO COMO ADITIVO.