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RESUMO –A separacao do hexano, em mistura com o farelo de soja, e realizada normalmente em um equipamento denominado dessolventizador/tostador (DT). A operacao industrial e denominada de dessolventizacao/tostagem, sendo extremamente necessaria para a obtencao de farelo de soja com qualidade, e que atenda as especificacoes do mercado. No entanto, esta e uma das operacoes que apresentam um dos maiores consumos de energia nas industrias de processamento de soja. Desta forma, o principal objetivo do presente trabalho e estudar o comportamento das variaveis envolvidas no processo, com o intuito de recuperar o maximo de hexano, com a menor quantidade de energia possivel. Para tanto, foram realizadas simulacoes do DT, em regime estacionario, utilizando o software HYSYS® a fim de verificar o comportamento operacional de variaveis importantes do processo, tais como temperatura e vazao de alimentacao de farelo de soja. Os resultados obtidos mostram que novos pacotes de equilibrio contidos no software precisam ser testados, e novos ajustes do modelo precisam ser efetuados, no entanto apontam que o software HYSYS pode ser usado como ferramenta para otimizar o processo de dessolventizacao e tostagem do farelo de soja.

Dessolventização e Tostagem do Farelo de Soja: Simulação e Análise Utilizando o HYSYS®