English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

RESUMO – A hidratacao de graos de soja foi modelada matematicamente por meio de um modelo de parâmetros concentrados obtido por um balanco de massa. No balanco o acumulo de agua nos graos e causado por conveccao natural. Para refletir a queda do coeficiente de transferencia de massa conforme a concentracao de agua nos graos aumenta, o que causa a diminuicao da transferencia de massa, propos-se que o coeficiente varia linearmente com umidade. Ate entao este modelo so havia sido resolvido numericamente, desconhecendo-se a solucao analitica. A solucao analitica do modelo foi obtida, comparada com a solucao numerica e validada frente a dados experimentais de umidade em funcao do tempo para soja do cultivar CD 202 em varias temperaturas, confirmando que a solucao analitica e correta e pode ser utilizada na simulacao, analise, otimizacao e projeto de unidades de hidratacao. Os parâmetros ajustados com a solucao numerica e analitica foram identicos e aumentaram exponencialmente com a temperatura.

SOLUÇÃO ANALÍTICA E VALIDAÇÃO EXPERIMENTAL DE UM MODELO PARA HIDRATAÇÃO DE SOJA COM COEFICIENTE DE TRANSFERÊNCIA DE MASSA VARIÁVEL