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RESUMO – A preservacao de micro-organismos por diferentes metodologias de secagem tem sido utilizada ha decadas. Essas metodologias garantem o armazenamento de culturas por longos periodos de tempo, mantendo suas caracteristicas fisiologicas. A liofilizacao e o metodo preferido para transporte e armazenamento de vastas colecoes de cultura de micro-organismos. Este trabalho relata o crescimento e producao de P(3HB) por C. necator apos a bacteria ser submetida a liofilizacao, utilizando leite desnatado como protetor. A cepa foi cultivada em meio mineral, incubada a 150 rpm/35 °C por 42 h, em seguida, 1 mL do caldo foi misturado a 1 mL de leite, acondicionado em tubos de vidro e liofilizados. A viabilidade celular foi determinada com plaqueamento e contagem (expressa em UFC/mL) antes e apos (0, 14, 21 e 80 dias) o processo de liofilizacao. Para efeito comparativo do crescimento de C. necator e producao de P(3HB) apos a liofilizacao, dois cultivos em frascos foram realizados a partir de uma cepa liofilizada (120 dias apos o processo de liofilizacao) e outra armazenada em glicerol a -80 oC (considerado o armazenamento “controle”), apresentando max de 0,16 h -1 e 0,15 h -1 , respectivamente. Observou-se um decrescimo na contagem total da cepa liofilizada em funcao do tempo de armazenamento de 5,2x10 8 UFC/mL logo apos o processo de liofilizacao (sem armazenamento), para 2,4x10 6 apos 80 dias. Porem este decrescimo na viabilidade celular nao influenciou no crescimento de C. necator e a bacteria se mostrou capaz de sintetizar o polimero.

AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE CELULAR E PRODUÇÃO DE POLI(3-HIDROXIBUTIRATO) DE Cupriavidus necator APÓS LIOFILIZAÇÃO UTILIZANDO LEITE DESNATADO COMO CRIOPROTETOR