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RESUMO – As plantas sao fontes naturais de antioxidantes, compostos que podem ser usados na producao de materias-primas para a industria de alimentos. Neste trabalho realizou-se uma triagem fitoquimica visando conhecer os constituintes da especie amazonica Aniba parviflora (macacaporanga) e analisar suas propriedades antioxidantes, na busca por novas fontes destes compostos. Para a determinacao da atividade antioxidante, avaliou-se a capacidade sequestradora do radical livre DPPH, calculando-se a concentracao efetiva (CE50). Os resultados indicaram a presenca de flavonoides, saponinas e taninos nos extratos brutos etanolicos de folhas e galhos, bem como nas fases particionadas (hexano, diclorometano, acetato de etila e hidroalcoolica). Na avaliacao da capacidade antioxidante a fase hidroalcoolica de galhos apresentou o melhor resultado (CE50 = 275,0 μg/mL), cerca de 2 vezes menos eficiente que o acido ascorbico (CE50 = 113,3 μg/mL), utilizado como padrao. Verifica-se, portanto, o potencial do uso dessa especie na obtencao de antioxidantes.

ESTUDO FITOQUIMICO DE Aniba parviflora E SEU POTENCIAL ANTIOXIDANTE