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RESUMO – A clarificacao e uma etapa essencial no refino de oleos vegetais. O descoramento ou purificacao de oleos comestiveis envolve a remocao de componentes coloridos, tracos de metais, fosfolipideos, saboes e produtos de oxidacao como peroxidos. Geralmente, argilas naturais ou comerciais ativadas sao empregadas industrialmente como adsorventes no descoramento de oleo vegetal. O adsorvente pode ser recuperado atraves de tratamentos quimicos com acidos ou termicos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a regeneracao destas argilas atraves de um tratamento termico e de um tratamento quimico. Foram coletadas amostras da Bunge, utilizadas na purificacao de oleo vegetal. Foi realizado um planejamento experimental para otimizar o tratamento termico e foram avaliados cinco solventes diferentes para extracao do oleo. Os resultados indicaram que a o processo devera ser conduzido com um pre-tratamento na estufa a 105 o C, seguido de um tratamento na mufla a 1000 o C por 30 minutos. Em relacao aos solventes, o hexano apresentou maior eficiencia.

REGENERAÇÃO DE ARGILAS DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS POR TRATAMENTO TÉRMICO/QUÍMICO