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RESUMO – A adsorcao enzimatica pode depender do tipo de substrato utilizado e desde que as caracteristicas do substrato podem mudar com a conversao, e importante que o modelo leve em consideracao a variacao na quantidade de celulase adsorvida durante a hidrolise enzimatica. Neste trabalho foi avaliada a influencia do tempo de hidrolise sobre os parâmetros da isoterma de Langmuir na adsorcao da celulase no bagaco de cana-deacucar submetido ao pre-tratamento hidrotermico (BH). O modelo de Langmuir utilizado para descrever as isotermas de adsorcao foi capaz de representar bem os dados experimentais obtidos para o sistema celulose-celulase. O estudo da adsorcao da celulase em amostras de BH coletadas em diferentes tempos de hidrolise mostrou que a adsorcao maxima da enzima (Emax) no substrato diminui com o decorrer da reacao.

ESTUDO DA ADSORÇÃO DE CELULASE EM BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR PRÉ-TRATADO DURANTE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA