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RESUMO – A biomassa agroindustrial e uma promissora alternativa energetica. Contudo, para sua conversao em acucares, necessita de pre-tratamentos, os quais liberam nao apenas hexoses, mas tambem pentoses e outros acucares, alem de inibidores. O efeito dos inibidores acido acetico, furfural e hidroximetilfurfural na cinetica de producao de etanol pela levedura Pichia stipitis, tendo como substrato xilose comercial, e avaliado neste trabalho. As fermentacoes ocorreram em frascos Erlenmeyer de 250 mL, a temperatura ambiente, 150 rpm, durante 72 h e sem controle de pH, tendo a concentracao inicial de 2.10 7 cel/mL. A mistura dos inibidores influenciou negativamente o processo, nao se observando crescimento celular, apesar de consumo de 30% da xilose, enquanto que a adicao de 0,4 g/L de hidroximetilfurfural se mostrou benefica ao processo fermentativo, com conversao quase que completa da xilose a etanol e produtividade em etanol de 0,19 g/L h. Apesar de crescimento semelhante ao processo sem adicao de inibidores, a adicao de furfural e de acido acetico gerou, apos 48 h, menor taxa de conversao de xilose em celulas e em etanol, com menor produtividade e taxa de crescimento celular, respectivamente.

INFLUÊNCIA DE INIBIDORES NA FERMENTAÇÃO ETANÓLICA DE XILOSE POR PICHIA STIPITIS