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A producao de biogas a partir da digestao anaerobia de residuos e subprodutos agroindustriais esta conquistando cada vez mais destaque no cenario economico, devido, principalmente, a producao de bioenergia por meio do reaproveitamento do biometano. Nesse contexto, o objetivo deste estudo foi avaliar o potencial de producao de biogas (biometano) a partir do melaco de cana, um subproduto da producao de proteina de soja, com aplicacao de reator anaerobio de manta de lodo (UASB), cuja tecnologia e consolidada para a digestao anaerobia. O reator de bancada (12 L) foi alimentado com melaco de soja, substrato para cinco condicoes operacionais (0,28 kgDQO.m-3.d-1 a 3,91 kgDQO.m-3.d-1), aumentando-se, de forma gradual, a concentracao do substrato em termos de demanda quimica de oxigenio (DQO) de 500 a 4.000 mgO2.L-1. Alem disso, testaram-se diferentes tempos de detencao hidraulicos, de 48h e 24h. Durante o periodo experimental (122 dias), verificou-se remocao media de materia orgânica, de 77 a 83 % em termos de DQOtotal, com producao maxima de biogas de 1,82 L.d-1. Os resultados obtidos no trabalho permitem viabilizar a utilizacao do melaco de soja, substrato ainda nao estudado, para a producao de biometano. Dessa forma, uma destinacao mais adequada do melaco de soja pode ser aplicada para a atual queima em caldeiras da quase totalidade gerada na producao de proteina de soja

Utilização de melaço de soja (resíduo) da produção de proteína de soja para a geração de biometano em reator UASB (Upflow Anaerobic Sludge Blanket)