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Este artigo discute alguns discursos técnicos que emergiram no processo de introdução da cultura da macieira em Fraiburgo, Brasil, a partir da década de 1960, por meio de uma leitura histórica sobre documentos técnicos, literários e entrevistas. A atividade de fruticultura de clima temperado sempre esteve marcada por insegurança na medida em que o clima regional de Fraiburgo não é plenamente adequado para a produção. Como resposta, os setores empresarial e público investiram em tecnologia, e essa se tornou a principal justificativa para intervenções sobre o mundo natural.Palavras-chaves: História Ambiental. Produção de maçãs. Sul do Brasil

Discursos técnicos sobre a produção de maças no sul do Brasil DOI:10.5007/1807-1384.2010v7n1p117