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Existe un aumento de la preocupacion social y del esfuerzo cientifico por reconocer el grado de alteracion que introduce la acuicultura marina en los sistemas costeros. Para una correcta gestion ambiental, es importante tener un buen conocimiento sobre los efectos de los residuos de la acuicultura en el ecosistema asi como conocer los procesos de recuperacion del ecosistema cuando la actividad cesa. Este estudio se divide en dos fases: fase de funcionamiento de una piscifactoria de engorde de Sparus aurata en mar abierto, localizada en el Noroeste del Mediterraneo Espanol y fase tras el cierre definitivo de la actividad acuicola. En la fase de funcionamiento de la piscifactoria el objetivo del estudio fue examinar los efectos del cultivo de dorada sobre las medidas de flujos bentonicos in situ de oxigeno y nutrientes, sobre la columna de agua, sedimentos y estructura de la macrofauna. Se realizaron cuatro campanas de muestreo a lo largo de un ciclo anual y se compararon los datos con los medidos en una estacion control. Tras el cese definitivo de la piscifactoria se realizaron cuatro campanas de muestreo mas, despues de 1, 3, 9 y 24 meses del cierre, con el objetivo de estudiar la recuperacion del medio. En la fase de funcionamiento de la piscifactoria, se encontraron diferencias significativas (ANOVA, p<0.05) en la concentracion de materia organica, fosforo total, fraccion gruesa del sedimento y las medidas del potencial redox entre los sedimentos bajo las jaulas y la estacion control. El consumo de oxigeno disuelto por el sedimento y el flujo de amonio fueron estimulados por el contenido en materia organica, mostrando una correlacion de r=-0.60 (p<0.01) y r=0.70 (p<0.01), respectivamente. El contenido en materia organica de los sedimentos siempre fue mayor bajo las jaulas que en la estacion control, mostrando su valor mas alto bajo las jaulas en verano con 1.8±0.7 % siendo los flujos de oxigeno disuelto y amonio de ?64±17 mmol m-2 d-1 y 12.7±1.0 mmol m-2 d-1 respectivamente. Los flujos de fosfato siempre fueron mayores en los sedimentos de la instalacion (entre 0.58-0.98 mmol m-2 d-1) en comparacion a los medidos en la estacion control. Los flujos de nitrato siempre fueron negativos a causa de la desnitrificacion que se produce en los sedimentos y se relacionaron con la concentracion de nitrato en el agua de fondo (r=0.92, p<0.01). Los flujos del silice mostraron una relacion con la temperatura del agua (r=0.59, p<0.05). Tambien se encontraron diferencias significativas (p<0.05) en la concentracion de oxigeno disuelto, amonio, nitrato, fosfato y fosforo total, entre las medidas en la columna de agua entre instalacion y las medidas en la estacion control. El aumento en la concentracion de nitrogeno inorganico disuelto y fosfato en instalacion, modifico las relaciones estequiometricas de los nutrientes y el silice actuo como el nutriente limitante un 11% de veces mas en instalacion que en control. Sin embargo, a pesar de encontrar mayores concentraciones de nutrientes en la instalacion, la concentracion de clorofila-a fue mayor en la estacion control, probablemente debido al gran cantidad de fouling asociado a las estructuras sumergidas en instalacion. El Analisis de Correspondencia Canonica indico que las variables ambientales del bentos (% de materia organica, fosforo total, potencial redox y % de fraccion gruesa) fueron responsables de un 68.9% del total de la varianza contenida en los datos de las especies. En instalacion se observo un descenso en el numero de especies y un aumento de la abundancia de hasta 9 veces, respecto del punto control. El poliqueto Capitella capitata fue la especie dominante bajo las jaulas y presento abundancias de hasta 34,465 individuos. m-2. Tras el cese definitivo de la piscifactoria el flujo bentonico de amonio fue el primer parametro en recuperarse, seguido de los flujos bentonicos de fosfato y oxigeno disuelto y el % de materia organica en los sedimentos, los cuales a los 3 meses del cese de la piscifactoria ya mostraron niveles semejantes a los medidos en la estacion control. A los 9 meses despues del cese tambien se vieron recuperados el resto de parametros abioticos de los sedimentos perturbados por la actividad, tales como el % fraccion gruesa, la concentracion de fosforo total y las medidas del potencial redox. Los flujos de fosfato explicaron un porcentaje variable, en funcion del tiempo transcurrido despues del cese de la piscifactoria, de las perdidas del fosforo total del sedimento, que fue desde un 30.2% a un 1.2%. La recuperacion de la macrofauna fue mas lenta que los parametros abioticos. A los 3 meses del cese de la actividad, la abundancia de Capitella capitata ya habia descendido drasticamente, in el area que fue afectada por la piscifactoria, pero no se observo hasta el muestro despues de 2 anos del cierre de la piscifactoria niveles semejantes de riqueza especifica en las dos zonas muestreadas.

Procesos de intercambio de materiales en la interfase agua-sedimento en piscifactorias marinas en jaulas flotantes