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藥 グ リセ リンジクロルヒ ドリン(以 下GDHと 略す)に よるビ タミンAの 簡易定量法 につき實験 を行つた。 ビ タ ミンAの 簡易比色定量法 には三強化 アンチモン (以下SbCl3と 略す)反 應 によるロビボ ン ド色調計法或 に大島式比色計法が最 もよ く使われてい る。前者 は標準 色 ガラス,後 者 は硫 酸銅硝酸 コバル ト液 を永久標準 色と して用いてい るが,ビ タ ミンAのGDHの 反應 の場 合は このよ うな永久標準 色を作製す ることが次 の理 由に より 困難 である。 (1) GDHは 活性方法,保 存 條件,反 應 條件等 によ り呈色強度及び色調 にかな りの差異 を生す る。 (2) 適當な永久標準 色が 見當 らな い。 故 にGDHに よ る簡 易定量法 として にそ の特徴 て あ る呈色の安定性 を利用 し標 準汗油 を用いデボ スク比色計 で比色する方法が最 もよい と思われ る。本實験 てに標準 肝油及 び數種の肝油檢體 につ きGDH反 應を行つ てデポ ス ク比色計 で測定 し,同 時 に大島式比色法及 びGDH反

Corolimetric Determination of Vitamin A with Glycerin-dichlorhydrine (3. Report)