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Contexte: Le transfert des elements polluants, et notamment des metaux lourds fait partie des problemes graves de sante publique. La contamination des plantes vivrieres par les polluants, et notamment les metaux lourds, est une preoccupation societale majeure. En effet, de plus en plus de cultures sont implantees en milieu periurbain, et de ce fait peuvent etre impactees par des industries polluantes passees ou encore en activite. Cette problematique est a l’echelle mondiale, et tres peu de pays sont epargnes. Ces contaminations peuvent etre liees a une pollution des sols, ou des eaux utilisees en irrigation. Objectif: L’objectif de ce travail etait de determiner le profil des metaux contenus dans Manihot esculenta (Sombe); Amaranthus (Lengalenga) et Psidium guajava L. (Mapela) ; plantes vivrieres utilisees en alimentation dans les zones aux alentours des sites miniers dans la province du Katanga, en Republique Democratique du Congo. Methodes et Resultats: Il etait question dans ce travail d'une etude prospective analysant les feuilles des plantes precitees. Plantes collectees sur le site maraicher de quelques zones minieres dans la province du Katanga. La recherche des metaux lourds dans les echantillons a ete realisee par la spectroscopie de masse (ICP-MS). Les analyses ont reveles la presence des metaux lourds dans les echantillons, et cela a des concentrations differentes. Toutefois les taux de zinc, cuivre, cadmium, plomb et autres metaux lourds etaient au-dela des limites normales. Conclusion et application des resultats: Les plantes Manihot esculenta (Sombe); Amaranthus (Lengalenga); et  Psidium guajava L . (Mapela) se trouvant aux alentours des zones minieres de la province du Katanga, renferment les metaux lourds. Dans la plupart des cas, ces metaux sont au dela des seuils normaux. Ce qui pourrait etre a la base des cas d’intoxication. Ces resultats permettront la mise en route des mesures preventives par rapport a la culture vivriere dans ces zones. Mots Cles: Metaux lourds, Mines, Katanga English Abstract Context: The contamination of food crops by heavy metals is one major public health problem. Indeed, more and more crops are located in suburban areas, and thus can be affected by past or active polluting industries. This problem is global, and few countries are spared. These contaminations can be related to soil pollution, or water used for irrigation. Objective: The objective of this work was to determine the profile of the metals contained in Manihot esculenta (Sombe); Amaranthus (Lengalenga) and Psidium guajava L. (Mapela), plants used in areas around the mining sites in Katanga Province, Democratic Republic of Congo. Methodology and Results: At issue in this work of a prospective study analyzing the leaves of the aforementioned plants. Plants collected on the site maraicher some mining areas in Katanga province. The presence of heavy metals in the samples was performed by mass spectroscopy (ICP-MS).The analyzes revealed the presence of heavy metals in the samples, and this in different concentrations. However the levels of zinc, copper, cadmium, lead and other heavy metals were beyond normal limits. Conclusion and application of results: Plants Manihot esculenta (Sombe) ; Amaranthus (Lengalenga) and  Psidium guajava L. (Mapela), located around the mining areas of Katanga province , contain heavy metals. In most cases, these metals are beyond the normal limits. What could be the basis of poisoning. These results will allow the initiation of preventive measures in relation to food crops in these areas. Keywords: Heavy metals, Mining, Katanga

Profil des métaux lourds contenus dans les plantes vivrières consommées couramment dans quelques zones minières de la province du Katanga