English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

La conservation des fruits, particulierement celle des aubergines, est difficile au Gabon, par manque de techniques d’entreposage appropriees. Les rares procedes utilises sont couteux et peu accessibles a la majeure partie de la population. La presente etude a ete proposee pour tester l’efficacite de quelques methodes simples susceptibles de servir d’alternative. Ce sont : les traitements des aubergines a la poudre des cendres et aux solutions de GA-3, de NaCl et d’huile d’arachide. Les parametres de conservation etudies etaient : la duree de stockage, les pertes de masse, de durete et d’integrite des organes. Les resultats ont montre que les traitements a l’huile d’arachide produisaient les meilleures conditions de conservation, avec des rallongements significatifs de duree de +18 jours, et des attenuations des pertes de masse, de durete et d’integrite. L’usage de cette technique peut donc etre conseille comme methode de conservation valable des fruits d’aubergine. Mots cles : Fruits, traitements, huile d’arachide, duree, stockage

Essai d’amélioration de la durée de conservation des aubergines aux températures ambiantes au Gabon