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Avec la diminution progressive des surfaces pâturables liee a une multitude de facteurs dont le surpâturage, les aleas climatiques doubles des diverses activites anthropiques, l’elevage des ruminants se tourne de plus en plus vers la production fourragere afin d’assurer aux animaux une alimentation convenable et continue. Le but de cette etude est d’etablir un etat des lieux des pratiques de production et d’exploitation de fourrage effectuees par les eleveurs au Togo. A cet effet, 133 unites d’elevage de ruminants regulierement suivies par l’Institut de Conseil et d’Appui Technique (ICAT), ont ete enquetees puis suivies pendant deux ans. Des resultats obtenus, il ressort que les especes Gliricidia sepium, Panicum maximum et Leucaena leucocephala sont les fourrages les plus utilises dans des proportions respectives de 92, 78 et 51%. Aussi, l’utilisation des especes fourrageres dans l’installation des clotures de maisons et d’habitats pour animaux, l’installation definitive de parcelle fourragere ainsi que l’insertion de la production fourragere dans la rotation culturale sont trois modes de production fourragere identifies aux taux respectifs de 48, 31 et 15%. Par ailleurs, l’affouragement au parc et la conduite sur parcelle fourragere sont essentiellement les deux methodes d’exploitation des fourrages produits dans des proportions respectives de 62 et 37%. Mots cles : fourrage, exploitation, Panicum maximum, Gliricidia sepium, Leucaena leucocephala.

Pratiques de la production et d’exploitation des fourrages dans la Région des Plateaux au Togo