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Selon certaines enquetes recentes, les consommateurs francais sont de plus en plus sensibles a l’origine regionale et biologique de leurs achats alimentaires. L’objectif de cet article est d’identifier les principales variables predictives de l’intention d’achat de produits biologiques regionaux. Pour cela une enquete quantitative (n = 917) a ete realisee sur la base de la theorie du comportement planifie. Vu le caractere exploratoire de cette recherche, l’enquete integre trois sous-modeles a) sur l’intention d’achat de produits regionaux b) sur l’intention d’achat de produits biologiques et c) sur l’intention d’achat de produits biologiques regionaux. L’analyse des intentions d’achat de produits biologiques regionaux montre la predominance des motivations altruistes (benefices pour l’environnement et pour l’economie locale) contrairement aux modeles sur l’achat de produits regionaux ou biologiques dans lesquels les motivations predominantes sont d’ordre personnelles.

L’intention d’achat de produits biologiques régionaux : une recherche exploratoire sur la base de la théorie du comportement planifié