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Existen evidencias cientificas de que la papa chilena originaria de Chiloe es la ascendiente de las actuales papas europeas. Ellas constituyeron uno de los alimentos principales que sustentaron al Ejercito Rojo durante la Segunda Guerra Mundial. No solo como papas cocinadas, sino que a partir de ellas se fabricaba vodka, el licor tipico de Rusia. Entre otros factores, este licor permitio luchar y permanecer en la intemperie a unidades completas, a veces a temperaturas de 40 °C bajo cero. Fue un aliciente para soldados que combatian bajo condiciones precarias y frente a enemigos aguerridos, como los soldados alemanes. Fue tan importante su contribucion a la victoria, que el suministro fue reglamentado por Ordenanzas del Ejercito. Aun en lugares tan lejanos y de dificil acceso como Stalingrado, no falto esta bebida alcoholica. La contribucion rusa en la victoria fue reconocida por Sir Winston Churchill, quien indico que gracias al Ejercito Rojo se derroto a las fuerzas alemanas: fueron las 300 divisiones sovieticas las que desbarataron a las cerca de 100 divisiones, de las disciplinadas tropas del III Reich, en el Frente Oriental. Esto genero un cambio notable en la politica y en la historia del mundo.

Papa chilena, el vodka y su influencia en la Segunda Guerra Mundial: frente ruso