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Resumen Se estudio la remocion simultanea de carbono y nitratos de vertidos salmoneros salinos (24 g/L) en reactores tubulares con biomasa adherida a 37oC. Se trabajo a velocidades de carga organica de 1.49 kg DQO/ m 3 d (condicion 1) y 11.46 kg DQO/ m 3 d (condicion 2) en un rango entre 2800 a 5000 mg DQO/L, con relaciones C/N de 18, 39, 80 y 142 mg DQO/mg N-NO 3- . Para ambas condiciones, se logro 98 % de reduccion de nitratos, mientras que la remocion de materia organica fue de hasta 88 % para la condicion 1, y menor al 50 % para la condicion 2. El amonio se produjo mayormente por la digestion anaerobica y no por la reaccion de nitrato a amonio. Se concluye que es factible remover nitratos de residuos industriales salmoneros, observando que a menor velocidad de carga organica se logra mayor eficiencia en la remocion de materia organica. Palabras clave: desnitrificacion, digestion anaerobia, reactor tubular, industria salmonera, biomasa adherida Removal of Nitrate and Organic Matter from Salmon Industry Wastewaters using Plug Flow Reactors

Remoción de Carbono y Nitratos de Vertidos de la Industria Salmonera usando Reactores Tubulares